תער מקצועי לחריצת בצק, כיכרות לחם ובאגטים
כלי חובה לכל אופה חובב ומקצועי, המיועד לחריצה מדויקת ונקייה של הבצק רגע לפני הכניסה לתנור. מעניק שליטה מלאה על תפיחת הכיכר .
מאפייני המוצר:
• חיתוך חד ומדויק: להב ייעודי ודק במיוחד המאפשר חריצה חלקה ומהירה מבלי לקרוע, למשוך או להפיל את נפח הבצק.
• עיצוב מקצועי: מגיע במבנה המאפשר קימור קל של הלהב (אידיאלי ליצירת "אוזן" מושלמת בלחמי מחמצת ובאגטים צרפתיים) או חריצה ישרה לעיטורים גיאומטריים.
• ידית אחיזה נוחה ויציבה: תוכננה במיוחד לאחיזה ארגונומית ומדויקת, המעניקה ביטחון ושליטה מלאה בכל תנועת חיתוך.
• בטיחות ואחסון נוח: כולל כיסוי מגן ייעודי ללהב לשמירה על בטיחות הידיים באחסון במגירה ולמניעת פגיעה בחדות התער.
• החלפה קלה ומהירה של להבים: מנגנון נוח להרכבה והחלפה של סכיני גילוח שטוחים סטנדרטיים בקלות ובבטחה.
מפרט טכני:
ייעוד: לחמי מחמצת, כיכרות כפריות, באגטים, חלות ומאפי שמרים
חומר: ידית עץ איכותית עם תושבת ולהב מפלדת אל-חלד
תחזוקה: ניקוי במטלית לחה, ייבוש יסודי ושמירה במקום יבש עם מגן הלהב